IL·RE-Gelato 國王你好 是來自台灣南投的在地甜點品牌
主打使用日本製麵粉及頂級法國奶油所製作的香酥曲奇餅乾
在網路上廣受好評,在南投和台中也都有實體店面~
https://www.ilre-gelato.com/
一走進南投店面,就能看到這面的繽紛的大禮牆~
下排放了各式口味試吃罐,可以細細品嘗,相當大方貼心~
店內有義式冰淇淋、飲品、鬆餅、PIZZA等下午茶餐點,
當天因為有點趕時間,就只有點飲品小坐一下~
IL·RE-Gelato 國王你好的曲奇餅乾,
除了基本常見的的原味、風味茶系列、咖啡、巧克力等口味,
還有推出結合季節性或是地域性特色的限定口味!
一盒約220G(約23-25片左右以秤重為主) /保存期限約45天
鐵盒包裝分為品牌童趣公仔系列,
以及蒂芬妮綠色調的緞帶盒包裝~這兩種設計,
每個口味隨機搭配不同圖案的鐵盒,讓開箱過程也是種驚喜~
質感很好的鐵盒,吃完後也可重複利用~
其中,我最喜歡這個圖案的鐵盒!
高級的玫瑰金搭配上柔和不搶眼手繪的圖案
呈現出高雅耐看的風格~彷彿日系精品禮盒~
目前曲奇餅乾一共有11種口味
經典原味/沖繩黑糖牛奶/綜合莓果/靜岡抹茶
咖啡拿鐵/伯爵紅茶/濃黑巧克力/熱帶水果茶(限定)
炭焙鐵觀音(限定)/阿華田巧克力麥芽(限定)/摩卡咖啡(限定)
相較市面上其他曲奇餅乾,我覺得國王你好的曲奇~
吃起來較鬆、酥,且保有微脆的餅乾口感~
整體不過甜不膩口~很耐吃!
每一種口味,也真的都有它的優勢和獨特之處,
不容易有雷同或是混淆感~
這對於有選擇障礙的人來說,的確會有點煎熬~
就我自己來說,最喜歡前六名排行榜為:
經典原味/伯爵紅茶/熱帶水果茶/沖繩黑糖牛奶/綜合莓果/濃黑巧克力
這邊也有甜度表可以作為口味選擇的參考~
以下就來分享這11種口味的試吃心得囉~
/ 經 典 原 味 /
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000052
🔰官方介紹:經典永遠不敗,越是純粹越是顯出厲害之處,
法國天然奶油、嚴選麵粉、海藻糖、履歷雞蛋。因為簡單而經典。
💁我的試吃心得:
只能說越是簡單就越是不簡單啊~~
一口咬下就能品出這真材實料感!
頂級法式奶油的香氣會慢慢酥化在口中,
相較市面上其他曲奇來說,
我覺得它們家的吃起來相對清爽些~!
/ 靜 岡 抹 茶 /
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000053
🔰官方介紹:
道地日本靜岡抹茶粉拌入充滿奶油香的麵糊中,
總是讓整個烘焙坊都香氣滿溢,
甘苦的大人滋味是靜謐的韻味。
💁我的試吃心得:
第一口就能吃到抹茶的香氣,
但慢慢咀嚼到最後,會逐漸嘗到抹茶的韻味!
沒有太多抹茶的苦澀感,
算是小孩也能接受的抹茶口味~
/ 綜 合 莓 果 /
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000054
🔰官方介紹:經典原味的奶油香融合了藍莓果粒,
草莓果粒的酸甜滋味,咀嚼後的果粒微微黏牙,
讓人一片一片停不下來,就這樣迸出戀愛般的好味道。
💁我的試吃心得:
說真的一開始很害怕莓果味的酸會踩雷!
結果吃了真的很驚豔!可以吃到莓果的香,又沒有奇怪的酸味,
接著吃著吃著還能嘗到莓果乾的Q,口味很有層次感啊!
/ 沖 繩 黑 糖 牛 奶 /
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000056
🔰官方介紹:由天然甘蔗製作的沖繩黑糖獨特的微微炭燒風味不僅超有名,
還擁有豐富維生素和礦物質,
細膩的風味混合牛奶後帶出甜蜜不膩的迷人滋味。
餅乾上看到的顆粒是真正的黑糖喔。
💁我的試吃心得:
這口味真的是黑糖牛奶的混合!
有黑糖的香,但沒有仿間黑糖的死甜!
其中多虧了牛奶的香醇味,讓整個口味很溫和!
而且可以吃到黑糖脆脆的口感,真是越吃越涮嘴~~~
/ 咖 啡 拿 鐵 /
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000051
🔰官方介紹:使用中南美重焙的咖啡液調入天然奶油以及嚴選麵粉、
履歷雞蛋中,帶出咖啡拿鐵般濃厚的口味。
💁我的試吃心得:
一口咬下就能品嘗到拿鐵的香氣
沒有過多咖啡的苦味,比例拿捏得非常好!
是一款不會讓口腔有負擔感的濃郁咖啡口味!
/ 伯 爵 紅 茶/
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000050
🔰官方介紹:伯爵紅茶淡淡佛手柑香氣帶出紅茶苦澀甘甜的獨特風味,
混合天然奶油香後不斷在鼻腔環繞,讓人難以忘懷。
💁我的試吃心得:
仔細咀嚼,可以感受到伯爵茶的獨特風味~
那是一種高雅的茶香味!
我個人覺得是喜歡茶風味餅乾的捧友,都會喜歡的一款~
/ 濃 黑 巧 克 力/
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000049
🔰官方介紹:
100%純可可粉是濃黑巧克力口味的來源,
利用天然奶油作為基底,混合出勻稱的苦甜巧克力牛奶風味
💁我的試吃心得:
原本以為濃黑巧克力會有巧克力的苦味,
結果吃起來像混了奶油後,口味變的很柔和的巧克力~
不會太甜膩,非常順口耶!
/ 摩 卡 咖 啡 /
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000061
🔰官方介紹:黑巧克力的前味揉和義式濃縮咖啡的尾韻,
少了咖啡拿鐵的重奶味,呈現的是大人味的咖啡體驗。
💁我的試吃心得:
比較有咖啡的苦味,咖啡味很濃郁,較偏大人口味~
若不喜歡咖啡的苦味,會比較適合咖啡拿鐵!
/ 熱 帶 水 果 茶 /
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000048
🔰官方介紹:蜜香紅茶的華麗變身。
熱帶水果果汁混合蜜香紅茶茶香。國王你好夏日限定!
💁我的試吃心得:
一打開鐵盒就會聞到濃郁的鳳梨香氣
很像在"吃果汁"一樣,嘴巴裡滿滿的熱帶水果茶甜味~
鼻子也沒閒著,一邊咀嚼一邊也能聞的到水果茶的香氣~
/ 炭 焙 鐵 觀 音/
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000045
🔰官方介紹:南投產鐵觀音量少,搭配天然奶油醇厚香氣,
甚至有種觀音拿鐵的錯覺。試一次就記住的甘甜回韻!
💁我的試吃心得:
一開始吃不太到茶味,直到尾韻才有茶香味~
越嚼越能感受到鐵觀音回甘的茶香,比較偏大人的口味~
/ 阿 華 田 巧 克 力 麥 芽/
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000044
🔰官方介紹:
酥鬆曲奇的口感融出巧克力麥芽的香甜滋味, 試一次就記住的味道!
💁我的試吃心得:
就是阿華田獨特的巧克力麥芽香氣,
甜度是這些口味中,我覺得相較甜一點的風味~
除了以上的鐵盒曲奇外,針對中秋也推出了限定禮盒
國王眾星拱月(附禮袋)
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000047
相當大氣的禮盒~收禮的人一定會覺得備受寵愛~哈!
雖說是中秋禮盒,卻沒有太多傳統中秋應景的圖案,
取而代之的是煥然一新不落俗套的
"品牌公仔乘坐雲霄飛車"童趣圖案~
打開禮盒,內容物都是獨立包裝,方便攜帶保存!
一共有四款品項
曲奇/黑可可派餅/美式鄉村餅乾/厚燒蛋捲
下排是三片包裝的曲奇-原味和紅茶兩種口味各兩包
左側是國王你好的隱~藏~版商品-黑可可派餅X10個
右側是國王你好非常受歡迎的美式鄉村餅乾
夏日檸檬/巧克力杏仁/義式番茄/燕麥葡萄巧克力,四種口味各3片
中間是厚燒蛋捲-原味/芝麻/可可各一包
可說是一網打盡國王你好的明星產品,相當豐富!
先從國王你好的隱~藏~版商品-黑可可派餅看起~
表面的派皮微微濕潤,很Q彈不會爛爛的~
不過表皮好像沒有像外包裝那樣的巧克力豆~
好奇問了廠商客服,客服說因為這一批進口的義大利巧克力豆
比較容易被烤融,所以都融在表面的脆皮了~
已經有跟原廠反應了,等下一次進貨時,就會改善這個問題~
稍微用叉子就可插出齒痕,可見派皮的的質地
內餡乍看下有點像是巧克力麻糬
殊不知這是紫米麻糬內餡~~
結合外表濕潤的派皮一口咬下,
Q彈中又有滑嫩感,內餡也不會有黏牙感~
巧克力的甜度算是微甜,帶點微微的苦味~
濃郁的口味~適合搭配茶飲一起享用~
聽廠商說客人的反應不錯!
所以之後也會獨立販售這項商品~
到時候巧克力豆在表面派皮的存在感也會如圖示那樣更明顯
接著是我很喜歡的美式鄉村餅乾
夏日檸檬/巧克力杏仁/義式番茄/燕麥葡萄巧克力
相信廠商應該嘗試過相當多的口味搭配
但最終呈現的這四種口味,我覺得真的有取得平衡感~
單片包裝,方便外出攜帶~來片解饞小點心~
雖然國王你好的曲奇餅很搶鋒頭~
但吃完美式鄉村餅乾後,
可以深深體會到"廠商沒有要隨便作美式餅乾的心情!"
意圖要把家裡的商品~都拱上C位耶!
總之~可別看這小小一片手工餅乾!
使用的都是上選材料~
如阿拉伯糖、日本麵粉、鹽之花及法國奶油
總之咬一口就能體會的真材實料~
而且這系列口味的人~
還是東京製果洋果子畢業的師傅 呢!
🔸燕麥葡萄巧克力(偏小孩喜愛的甜味-口感有層次)
以甜度5分來說約4分左右,口感偏脆!可以吃到燕麥的脆,巧克力和葡萄乾的甜!越嚼越香~
🔸杏仁巧克力(偏大人喜愛的甜味-口感香脆)
以甜度5分來說約1.5分左右!巧克力帶點苦味,添加杏仁脆片吃起來口感偏酥脆~
🔸義式番茄-我的最愛❤️(類似pizza口味,口感鬆軟)
以甜度5分來說約2分左右!有點類似pizza義式香料的風味,番茄的部分是微微的酸氣,整體吃起來鹹甜好吃!非常特別!口感偏鬆軟~
🔸夏日檸檬(偏女生喜愛的甜,高雅的清爽口味,口感酥軟)
以甜度5分來說約3分左右!濃厚的檸檬香氣,無酸感!吃起來很清爽無負擔!口感介於鬆與脆之間~
小朋友也是愛不釋手~
如果跟我一樣喜歡他們家的美式鄉村餅乾
也可以考慮這個很像乖乖桶的包裝~
桶子質感很好,用完可以拿來裝玩具~
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000031
還有國王你好的主打星-手工曲奇餅乾
是最熱賣的原味及伯爵紅茶兩種口味,各兩包
抽屜盒3片包裝,一包打開後搭配茶飲,份量剛剛好~
吃起來鬆、酥、微脆~不過甜不膩口~!
最後是厚燒蛋捲-原味/芝麻/可可各一包
使用天然奶油和海藻糖製作的蛋捲
厚度就是比一般蛋捲來的厚
當然吃起來也更有口感囉!
原味較能吃到蛋香味~
相較一般原味蛋捲,
它家的吃起更有口感(酥脆),
且比較有蛋香味~
黑可可看起來很強烈,但口味吃起來意外清爽~
帶點微微的巧克力香氣~
芝麻,一口咬下就能品到芝麻香,
不像有些芝麻蛋捲,芝麻往往只是種點綴~
除了上面介紹的國王眾星拱月(附禮袋)外~
還有這款>>國王心星相映(附禮袋)
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000065
聽說大多彌月禮盒都會選擇這個包裝~
很有特色的品牌公仔,打開星門的包裝造型
有著滿滿的幸福感~
這裡還有國王的表情,細節很到位~
打開禮盒後,裡面有4包蛋捲(原味/芝麻)各2包
4包曲奇餅乾(原味/伯爵紅茶)各2包
很有高級感的蒂芬妮綠色調包裝~
還有國王蛋捲(共7包/每包5支)禮盒~
https://www.ilre-gelato.com/pitem/M00000024
有兩款可選-原味+芝麻 或是 原味+可可
附有提把,送禮方便~
以上就是我的試吃心得~:)
近年來原物料大漲,對於還能堅守原物料選擇的廠商
真的都很不簡單,希望大家除了品到美味外,
也能品到廠商的堅持與用心~
關於MIW的大小事及選物團購
請參考:https://linktr.ee/miwmelodyinwonderland
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